Spiced Rum + Fever Tree Ginger Beer

Hintergrund

Wie eingangs erwähnt, handelt es sich bei Remedy Spiced Rum um einen Drink, den es bereits in den 20er Jahren in Amerika in gewisser Form zu kaufen gab. Zu jener Zeit herrschte die Prohibition vor. Wie Sie vermutlich wissen, war es damals auf legalem Wege nicht so einfach, an gute Spirituosen heranzukommen. Es gab aber einen Umweg: Remedy Spiced Rum - oder sein Vorgänger - wurde zu jener Zeit offiziell als Medizin ("remedy" ist das englische Wort für Heilmittel) in einer Apotheke entwickelt. So konnten diejenigen, die von einem ganz schrecklichen Durst besonderer Art betroffen waren, ganz legal Remedy Spiced Rum kaufen.

Herstellung

Remedy Spiced Rum ist ein Blend aus mehreren Melasse-Destillaten. Diese stammen aus der Dominikanischen Republik, Trinidad & Tobago sowie Barbados. Jeder Rum reifte einige Zeit in Holzfässern, bevor er mit den anderen vermischt wurde. Abschließend wird Remedy mit einigen Gewürzen angereichert - daher die Bezeichnung Spiced Rum.

Aroma

Der Duft von Remedy Spiced Rum ist ein verführerisches Sammelsurium aus würzigen und lieblichen Aromen. Hier wird nicht zu dick aufgetragen, und Sie können jede einzelne Spur auf sich wirken lassen, bevor Sie sich an eine ausführliche Verkostung machen.

Geschmack

Am Gaumen wartet Remedy Spiced Rum mit warmen Geschmacksnuancen auf. Hier werden die sowohl lieblichen als auch würzigen Anflüge aus der Nase aufgegriffen. Herb-fruchtige Orangenschalen treffen auf weiche Vanille und würzigen Zimt sowie einen Hauch Pfeffer.