Canaima Gin

  • Sierra Madre
  • 601503
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Produktinformationen "Canaima Gin"

In Venezuela ist die Destille des Canaima Gin beheimatet. Ihre Bekanntheit hat die Destillerie durch die Produktion hochwertiger Spirituosen. Hierzu gehört auch der Canaima Gin. 

Den Herstellern war es wichtig, etwas Einzigartiges zu kreieren. Dafür probierten sie sich durch zahlreiche Pflanzen und Früchte, um die perfekten Botanicals für ihren Gin zu finden. Erfolg hatten sie schließlich in einem der artenreichsten Gebiete auf der ganzen Welt: dem nahegelegenen Amazonas-Regenwald. Der Regenwald gehört zu den größten weltweit und zeichnet sich durch eine hohe Vielfalt an verschiedensten Tier- und Pflanzenarten aus. Ein perfektes Startgebiet, wenn man auf der Suche nach ganz besonderen Botanicals für eine neue Gin-Kreation ist.

Acht traditionelle Gin-Botanicals werden vom Master Distiller mit zehn handverlesenen Amazonas-Botanicals vermählt. Neben der intensiv violetten Acai-Frucht, der Palmenfrucht Seje oder Merey – einem Harz aus Blättern des Cashew-Baumes – zählen außerdem die Tupiro-Frucht, die zur Marmeladen- Herstellung genutzte Copoazú oder die wegen ihres hohen Gehalts an weiblichen Hormonen als „Liebesfrucht“ bezeichnete Frucht der Moriche-Palme zu den seltenen Urwald-Schätzen. Diese verleihen CANAÏMA seinen unkonventionellen und ausgefallenen Geschmack. Als herkömmliche Zutaten liefern Wachholder, Zitronen- und Orangenschale, Angelikawurzel oder Koriander die Gin-typische Nuancen. Jedes Botanical wird einzeln mazeriert und separat in einem traditionellen Kupfer Pot Still mit 500ltr. Fassungsvermögen zu einer einzigartigen Mischung destilliert.

Trinken Sie die Spirituose pur oder mischen Sie sie mit Tonic Water, Grapefruit und rosa Pfeffer. Auch Zitrusfrüchte wie Orange oder Zitrone passen gut zu dem Canaima Gin.

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