Tonka Gin

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Die  Tonkabohne  verleiht dem Tonka Gin neben dem Namen auch einen einmaligen und... mehr
Produktinformationen "Tonka Gin"

Die Tonkabohne verleiht dem Tonka Gin neben dem Namen auch einen einmaligen und eleganten Geschmack. Dieses Geschmackserlebnis wird durch Noten wie süße Vanille, herbes Bittermandelöl und würzige Heublumen intensiviert. Mit insgesamt 23 verschiedenen Botanicals ist der Geschmack des Tonka Gins zwischen den Noten von Wacholderbeeren und der Tonkabohne herrlich rund und ausbalanciert.

Der Tonka Gin wird in eckige Flaschen abgefüllt. Diese Form soll an die Prohibition der Vereinigten Staaten erinnern. Die eckigen Flaschen waren zu dieser Zeit sehr begehrt bei Schmugglern, da diese Form in größeren Mengen auf kleinem Raum gelagert werden konnte.

Hergestellt wird der Tonka Gin in einer kleinen Brennerei, die in den idyllischen Obstfeldern vor Hamburg liegt. Von der Destillation bis hin zur Abfüllung der Flaschen und der Anbringung des Etiketts, findet dortt alles in Handarbeit statt. Jede Flasche trägt handbeschriftet die Produktionsnummer, Flaschennummer und wann diese hergestellt wurde.

Die Idee, einen Gin mit der Tonkabohne zu verfeinern, kam Daniel Soumikh nach einer Reise durch Spanien. Dort fand er heraus, dass das Gewürz nicht nur in der Küche Anwendung fand, sondern auch seinen Weg in die Barszene und zahlreiche Cocktails gefunden hatte. Alc. 47%

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