Darnley's View Spiced Gin 42,7% 0,7l

Aus der Brennerei Wemyss stammt neben dem bekannten London Dry Gin auch der Darnley´s View Spiced Gin. Der gleichen Tradition wie sein etwas puristischerer -Bruder- verschrieben, ist die Grundrichtung des Spiced Gins ebenfalls sehr gradlinig. Jedoch finden viele exotische Botanicals bei seiner Herstellung Verwendung, welche in einem London Dry Gin nicht zulässig wären. Es finden sich neben Muskatnuss und Zimt, Kreuzkümmel, Paradieskörner, Cassiawurzel, Ingwer und Angelikawurzel in diesem Gin. Andere Gins mit so einem Aufgebot an Botanicals wirken oft etwas zu wuchtig und überladen. Der Darnley´s View Spiced Gin hingegen überrascht mit seiner feinen Struktur und großartigen Balance. In der Nase zeigt sich die schon angesprochene Gewürzvielfalt gepaart mit einer feinen Karamellsüße. Der Körper des Gins ist voluminös und besticht durch deutliche Zimt und Muskataromen. Die feinen Wacholder Nuancen entwickeln sich immer deutlicher zum Abgang hin. Dieser Gin eignet sich auch hervorragend zum Pur genießen.